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HACCP Chile

Estimados Clientes le damos la bienvenida a la primera empresa en CHILE especialista en inocuidad alimentaria, la cual podra apoyarlo en los desafios que impone la producción de alimentos a nivel nacional e internacional. A través de nosotros podrá cumplir con los requerimientos de la autoridad sanitaria y de vuestros Clientes, lo cual se traducirá en incrementos sustanciales de calidad, confiabilidad y seguridad de sus productos. Lo invitamos a conocer nuestra página web y a solicitar una visita técnica sin costo.

Sin otro particular se despide atentamente de usted.

Rodrigo Andrés Pacheco Echeverría
Director Técnico HACCP Chile



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On 04/03/2014, Salmonella infantis (presence /25g) was discovered in chilled chicken breast fillet from Italy. The product was distribu...

    Cursos del Mes

BPM para manipuladores de alimentos

BPM para manipuladores de alimentos

Este curso se encuentra dirigido a manipuladores de alimentos que se desempeñen en las distintas áreas de producción del establecimiento de alimentos. Se ha desarrollado un curso especialmente para el sector de Restaurantes, Casinos y Centros de Eventos. ...

HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Este curso se encuentra dirigido a Gerentes, Jefes de Aseguramiento de Calidad, Jefes de Planta, Supervisores, Monitores, Integrantes del equipo HACCP y a cualquier tipo de trabajador de la industria alimentaria....

HACCP (8 HORAS)

HACCP (8 HORAS)

A quienes se dirige: Este curso se encuentra dirigido a manipuladores de alimentos que se desempeñen en las distintas áreas de producción de la empresa de forma directa o indirecta....

BPM: Buenas Prácticas de Manufactura para Industria de alime

BPM: Buenas Prácticas de Manufactura para Industria de alime

El Curso profundiza en la Buenas Prácticas de Manufactura para la industria de los alimentos, basado en la Nch 3235:2011 y en el Reglamento Sanitario de los Alimentos. Indispensable para toda persona que quiera trabajar en la elaboración de alimentos en cualquiera de sus etapas. ...

BRC Aplicación de la Norma Mundial de Inocuidad

BRC Aplicación de la Norma Mundial de Inocuidad

El curso esta dirigido a destinado a Jefes de aseguramiento de calidad, Auditores, Consultores, Jefes de producción, Jefes de áreas o profesionales de empresas involucradas en la cadena alimentaria....

Principios y Técnicas de auditoría para Sistemas HACCP

Principios y Técnicas de auditoría para Sistemas HACCP

El curso (Formación de Auditores Internos) esta dirigido a profesionales que desempeñan un rol importante en la implantación y mantención de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad y cuyas empresas cuenten con Sistemas en funcionamiento o que se encuentren en proceso de implemen...

Microbiología aplicada para Establecimientos de Alimentos

Microbiología aplicada para Establecimientos de Alimentos

Gerentes, Jefes de aseguramiento de calidad, Jefes de laboratorio, Analistas y Monitores de Calidad. ...

ISO 22000, Interpretación de la norma de Seguridad Alimentar

ISO 22000, Interpretación de la norma de Seguridad Alimentar

Objetivos: Este curso tiene como objetivo proporcionar a los asistentes los principios teóricos y prácticos para aplicar e implementar las normas ISO 22000 en sus organizaciones, con la finalidad de mantener y gestionar la seguridad alimentaria. Al finalizar el curso los alumnos serán ...

NCh N°2983:2011,Trazabilidad de Alimentos

NCh N°2983:2011,Trazabilidad de Alimentos

Objetivos: Adquirir los conocimientos formales necesarios en el manejo eficiente y efectivo de un sistema, de acuerdo a NCh N°2983:2011. Conocimientos necesarios para entregar respuestas rápidas frente a un problema de Recall que pueda surgir en el proceso productivo de sus proveedores o ...

Pas 220:2008, Programas Prerrequisitos en materia de inocuid

Pas 220:2008, Programas Prerrequisitos en materia de inocuid

Objetivos: Este curso tiene como objetivo proporcionar a los asistentes los principios teóricos y prácticos para aplicar e implementar la norma PAS 220:2008 de pre-requisitos en sus organizaciones, con la finalidad de mantener y gestionar la seguridad alimentaria. Al finalizar el curs...

Trazabilidad de Alimentos En La Cadena Alimentaria

Trazabilidad de Alimentos En La Cadena Alimentaria

Objetivos: Adquirir los conocimientos formales necesarios en el manejo eficiente y efectivo de un sistema, de acuerdo a las principales regulaciones, estándares y requerimientos de clientes nacionales e internacionales. Conocimientos necesarios para entregar respuestas rápidas frente a u...

Sistemas de Gestión de Calidad

Sistemas de Gestión de Calidad

El Presente curso se centra en entregar una mirada profunda dentro de los sistemas de Gestión que actualmente implementan las empresas para mantener un standard en sus productos o servicios, además de enfocarse en cubrir todos los requerimientos de sus clientes en términos de calidad y tra...

ISO 17025, Estándar de Calidad de Laboratorios

ISO 17025, Estándar de Calidad de Laboratorios

La Norma ISO/IEC 17025:2005 establece los requisitos generales y específicos relativos a la Competencia Técnica de los Laboratorios de Ensayo y Calibración.En ella se incorporan todos los requisitos de las normas ISO, aplicables al alcance de los servicios de Ensayo y Calibración que forma...

   Promociones HACCP Chile

Curso Auditores Internos HACCP

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